Conseils Divers

Recette grecque : poulet Hymette

Recette grecque : poulet Hymette

Temps de cuisson : 45 minutes Marinade 2 jours 6 personnes Ingrédients : 1 poulet fermier découpé ou 6 cuisses et hauts de cuisses 3 citrons verts 1 pincée de filaments de safran 3 cuillères à soupe d’huile…

Muffins au thé matcha

Muffins au thé matcha

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 25 minutes 6 personnes Ingrédients : 100 g de farine 100 g de poudre d’amande 1 cuillère à soupe de thé matcha en poudre 2 œufs 4 cuillères à soupe…

Salade d'automne

Salade d'automne

Ingrédients : 3 endives 8 noix 6 figues fraîches 14 grains de raisin blanc 30 g de fromage persillé ½ jus de citron Huile d’olive Sel, poivre du moulin Préparation : Ôter la base des endives et les premières…

Les oreilles du tout-petit

Les oreilles du tout-petit

Ses oreilles sont fragiles et nécessitent une attention particulière. Jusqu’à 18 mois, le conduit auditif est plus court que chez l’adulte (18 mm contre 30 mm) et proportionnellement plus large. L’accès…

La goutte

La goutte

La goutte est un motif de consultation plutôt rare actuellement à mon cabinet, même si c’est la maladie inflammatoire articulaire la plus fréquente chez l’homme de plus de 40 ans. Historiquement, c’est…

Carotte : fanes de toi !

Carotte : fanes de toi !

À voir la rapidité du célèbre lapin « Bugs Bunny », on peut se demander si cette vivacité est liée à son aliment favori : la carotte ! Que renferme ce légume des plus communs et des plus consommés ? Sa…

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